五分鐘出好菜
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一下班就馬上煮菜,這種最方便了,自從搬出來住後,回家都要自理晚餐,有的時候太累,就亂亂吃了!真的要給職業婦女掌聲鼓勵🤗(尤其是還有照顧寶寶的)
先來看一下要準備什麼吧
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食材:
- 雞里肌250g(可以買雞胸肉就好,我只是因為好奇才買里肌的)
- 泡菜150g
- 洋蔥半顆(切細絲備用)
- 大蒜約2~3顆(去皮拍碎備用)
- 米酒
- 鹽巴1茶匙
- 辣椒風味橄欖油
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1.先備料,里肌肉先切片,放入碗中加米酒和鹽巴先醃製。
2.倒入橄欖油大蒜爆香,再放洋蔥炒到透明。
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3.洋蔥炒到變透明,放入泡菜炒香。
4.最後丟入里肌肉,快炒約兩分鐘,蓋上蓋子悶熟,才不會太乾。
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這樣就完成了!有沒有很快!
覺得太單調的,可以水煮荷包蛋跟花椰菜喔!營養更豐富。
吃泡菜好處
1.促進腸胃蠕動
泡菜含有豐富的水分,營養素的成分雖然比較少,但是泡菜的乳酸菌可以減少腸內有害菌的繁殖,可以促進腸胃中的蛋白質分解酵素,可以改善排便狀況。
2.減肥瘦身
許多韓國藝人都是靠吃泡菜來減肥的喔!畢竟泡菜的熱量不高,且泡菜另一個調味料辣椒,可以促進胃液的分泌幫助消化,減少脂肪推積的同時可以幫助減肥。
3.皮膚變好
因為泡菜富含豐富的維生素C、β-Carotin、Phenolic化合物及葉綠素等活性成分,可以讓你的皮膚變很好喔~這可能是韓國女生皮膚看起來都很好的原因吧?🤔
4.提升免疫力
泡菜的主要材料白菜有大量的膳食纖維,可以幫助排便去除多餘的有害物質,而調味料當中的蒜,是韓國常見的調味料之一喔,且近年來研究顯示,蒜可以提升免疫力,可增加新陳代謝的效率。
不過多食還是無益的(不管是什麼吃太多都會對身體不好吧!)
簡單快速的料理,希望你們喜歡(*˘︶˘*).。.:*♡
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